〒460-0008
愛知県名古屋市中区栄4-13-3 高橋ビル3F
TEL:052-261-1762
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こだわり
開業以来、追い求めてきた言葉です。
36年前、近江牛専門店で開業した当時
近江牛など誰も知らず
有名なのは神戸牛か松阪牛でした。
そのなか近江牛にこだわり続けました。
そして15年程前から牛肉のランク付けが確立され
A・B・C各クラスに1〜5までのランク付けができ
以来産地を問わず「A5ランク」の牛肉のみを
取り揃える様になりました。
36年間、和牛に携わってきた店主が厳選し選別した
こだわりの「A5ランク」の和牛をご堪能ください。
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